L'Atelier CONTAL
Votre biscuitier dans les Ardennes

Biscuiterie Artisanale créée par une famille de paysan meunier biscuitier en France

Mon histoire commence dans la terre…

Cette terre, je la cultive avec passion, avec respect, pour faire grandir les graines qui deviendront les pépites de nos recettes.

Dans un souci permanent de qualité, je les transforme en farine sur meule de pierre, vous offrant ainsi la garantie d’une traçabilité sans faille et la promesse du sans gluten.

Puis vient l’aventure familiale avec notre biscuiterie artisanale où nous façonnons notre pâte avec délicatesse. Nous lui offrons la quintessence grâce aux quelques ingrédients que nous avons sélectionnée avec soin.

Mon histoire se poursuit dans votre bouche, à l’instant même où l’excellence gustative touche vos papilles…

La fin de l’histoire, c’est à vous de l’écrire…

Vincent Contal, Cultivateur de goût

Nos produits de biscuiterie

Nos produits artisanaux

Nos offres aux professionnels

Qui sommes-nous ?

L'Atelier CONTAL est avant tout une histoire de famille.

Vincent, le papa a repris la ferme familiale en 1988, il a toujours eu la volonté de se diversifier pour valoriser ses propres productions avec l'aide de Frédérique son épouse.

Frédérique, la maman a rejoint Vincent depuis de nombreuses années, ils ont avancé ensemble au fil des projets.

Rodolphe, l'ainé des deux fils est revenu en 2019 sur l'entreprise familiale.

Camille, le benjamin des deux fils est revenu en 2022 sur l'entreprise familiale