Cette terre, je la cultive avec passion, avec respect, pour faire grandir les graines qui deviendront les pépites de nos recettes. Dans un souci permanent de qualité, je les transforme en farine sur meule de pierre, vous offrant ainsi la garantie d’une traçabilité sans faille et la promesse du sans gluten. Puis vient l’aventure familiale avec notre biscuiterie artisanale où nous façonnons notre pâte avec délicatesse. Nous lui offrons la quintessence grâce aux quelques ingrédients que nous avons sélectionnés avec soin.
Mon histoire se poursuit dans votre bouche, à l’instant même où l’excellence gustative touche vos papilles…
La fin de l’histoire, c’est à vous de l’écrire…

Vincent Contal, Cultivateur de goût.